Menù anno scolastico 22/23
Menù primaverile dal 22 maggio al 30giugno 2023
Diete speciali
Proposti menù buoni e sani con prodotti freschi, locali, biologici e di stagione che ci permettono di offrire menù per una buona e sana alimentazione.
Attenzione particolare per l'intera filiera produttiva, sicurezza alimentare e certificazione di qualità.
- La frutta è biologica o a km zero, secondo disponibilità
- La carne rossa proviene da allevamenti del Mugello
- La ricotta proviene da un caseificio toscano
- Il pane è fatto con farine locali di tipo 2 e del tipo Verna. La filiera è interamente locale: grano locale, mulino locale, forno locale!
- La pizza è fatta con farina tipo 0, 2, integrale e farina del tipo Verna.
- L’olio utilizzato per i condimenti è olio extra vergine d’oliva proveniente dalle colline locali
Per informazioni
Qualità e Servizi - 055 8826837
www.qualitaeservizi.com
